परिचय सच तो यह है कि, यदि आप तेज़ तापीय प्रसंस्करण प्रक्रियाओं का उपयोग कर रहे हैं, तो 0.1°C की स्थिरता महज़ एक अच्छी विशेषता ही नहीं है… बल्कि यही...

ऐसी ही एक विशेष प्रकार की ठंड होती है… जो तब ही महसूस होती है, जब आप शांति से किताब पढ़ रहे होते हैं… ऐसी ठंड जो फर्श से उठकर आपकी हड्डियों में घुस...