הפסיקו לאבד כסף ברגע שמתחיל להיות קר
זו המציאות של כל מסעדה עם שולחנות בחוץ: ברגע שהטמפרטורה יורדת, הרווחים שלכם יורדים אף הם.
כנראה ניסיתם את אותם מחממי אוויר חזקים – אבל הם לא עובדים במקומות פתוחים. ברגע שיוצא רוח, כל האוויר החם נעלם, והלקוחות שלכם נשארים קפואים.
לכן אנו משתמשים במחממי אינפרא-אדום בעלי הספק של 1500 וואט. במקום לנסות לחמם את האוויר – שזה בעצם בלתי אפשרי בחוץ – המחממים האלה מפיקים חום ישירות אל הלקוחות ואל הכיסאות שלהם. זה כמו לשבת בשמש ביום קר.
המיקום הנכון
ההספק של 1500 וואט מספיק כדי לחמם את האנשים במרחב חצי-פתוח. אבל אי אפשר פשוט לתלות אותם על התקרה ולקוות לטוב. המיקום הוא הכל. אם תתלו אותם גבוה מדי, החום יאבד את עוצמתו לפני שיגיע לשולחנות. אם תתלו אותם נמוך מדי, הלקוחות ירגישו כאילו הם יושבים מתחת למנורת חום, והם יתחילו להזיע.
אנו בוחרים את הגובה המדויק כך שהחום יהיה אחיד בכל השולחנות. זה יוצר סוג של “מטריית חום” שמונעת את הקור.
ההיבטים המעשיים
קל מאוד לחבר את המחממים האלה למערכת החשמלית הקיימת שלכם. בנוסף, מכיוון שהם נמצאים על התקרה, העובדים שלכם לא יצטרכו לעבור על חוטים או להימנע מעמודי החימום הגדולים בזמן שהם נושאים משקאות. זה מאפשר לרצפה להישאר פנויה ולתהליך העבודה להתנהל בצורה חלקה.
יש עוד דבר אחד לקחת בחשבון: 1500 וואט צורכים כמות לא מבוטלת של חשמל. אם אתם מתכוונים להתקין עשרות מחממים כאלה באותו מקום, ודאו שהמערכת החשמלית שלכם יכולה לעמוד בעומס. הדבר האחרון שאתם רוצים זה שהמפסק ייפול באמצע ערב שישי עמוס.
למה זה חשוב לרווחים שלכם
זה פשוט: אנשים קרים עוזבים.
כשהלקוחות קפואים, הם מסיימים את הארוחה שלהם והולכים. אבל כשהם נוחים, הם נשארים. הם מזמינים עוד משקאות, ואפילו מסתכלים על מנות הקינוח.
על ידי שמירה על תנאים נוחים בחוץ במהלך העונות הקרות, אתם שומרים על השולחנות שלכם מלאים. עבורנו, זה לא רק שדרוג של הציוד – זו גם דרך לתקן את החורים בהכנסות שלכם.