Hören Sie auf, Geld zu verlieren, sobald es kalt wird!
Das ist die Realität für jedes Restaurant mit Außenbereich: Sobald die Temperatur sinkt, nehmen auch Ihre Gewinne ab.
Sie haben wahrscheinlich schon versucht, diese großen Heizgeräte einzusetzen. Doch sie funktionieren nicht in Pavillons. Sobald eine Brise weht, entweicht die warme Luft – und Ihre Gäste müssen in ihren Mänteln frieren.
Deshalb verwenden wir 1500-Watt-Infrarotheizer, die an der Decke montiert werden. Anstatt die Luft zu erwärmen – was im Freien praktisch unmöglich ist – strahlen diese Geräte die Wärme direkt auf die Gäste und ihre Stühle ab. Es fühlt sich an, als säße man an einem sonnigen Ort an einem kalten Tag.
Die richtige Platzierung
Die Leistung von 1500 Watt reicht aus, um die Menschen in einem halb offenen Raum warm zu halten. Doch man kann die Geräte nicht einfach an die Decke hängen und darauf hoffen, dass alles funktioniert. Die Platzierung ist entscheidend. Wenn die Geräte zu hoch montiert sind, verliert die Wärme bereits vor dem Erreichen der Tische an Intensität. Zu niedrig? Dann fühlen sich die Gäste, als säßen sie unter einer Heizlampe – und sie beginnen zu schwitzen.
Wir berechnen die genaue Höhe der Montage so, dass die Wärme gleichmäßig über den ganzen Tisch verteilt wird. Dadurch entsteht sozusagen ein „Wärmetunnel“, der die Kälte abhält.
Die praktischen Aspekte
Diese Geräte lassen sich ganz einfach in Ihre bestehende Infrastruktur integrieren. Zudem behindern sie die Bedienkräfte nicht, da sie an der Decke angebracht sind. Dadurch bleibt der Boden frei und der Arbeitsablauf ungestört.
Eines sollte man jedoch beachten: 1500 Watt verbrauchen ziemlich viel Energie. Wenn Sie planen, mehrere dieser Geräte in einem Pavillon zu installieren, stellen Sie sicher, dass Ihr Stromkreis die Belastung bewältigen kann. Das Letzte, was Sie wollen, ist, dass der Stromkreis genau in der Hochphase des Geschäftsbetriebs ausfällt.
Warum das für Ihren Umsatz wichtig ist
Es ist einfach: Kalte Menschen gehen wieder weg. Wenn die Gäste frieren, essen sie ihr Hauptgericht schnell und gehen. Doch wenn es ihnen gemütlich ist, bleiben sie länger. Sie bestellen noch einen Cocktail oder schauen sich das Dessertmenü an.
Indem Sie Ihren Außenbereich in diesen „unangenehmen Jahreszeiten“ komfortabel halten, bleiben Ihre Tische voll. Für uns bedeutet das nicht nur eine Verbesserung der Ausrüstung – es ist auch eine Möglichkeit, finanzielle Verluste zu vermeiden.